Студенты МВЕУ узнают традиции хлебопечения народов Удмуртии

Студенты МВЕУ узнают традиции хлебопечения народов Удмуртии

7 Декабря 2016

Студенты МВЕУ узнают традиции хлебопечения народов Удмуртии

Хлеб — всему голова. Пожалуй, это самая популярная пословица о хлебе. Ведь значение хлеба в жизни людей сложно переоценить. С давних времен так повелось, что без него не обходится ни один прием пищи, ни одно застолье. Известно, что хлеб был раньше и, пожалуй, по сей день остается важнейшим продуктом. На Руси по урожаю ржи и пшеницы судили о том, насколько благоприятным будет год, не придется ли жить впроголодь. Потому что из пшеницы и ржи будет мука, а из муки — хлеб. Можно жить без многих продуктов, но хлеб в доме должен быть в первую очередь. Потому и поговорка такая: будет хлеб — остальное приложится.

Именно хлебу как важной составляющей культуры и быта разных народов посвящен проект «Хлеб — всему голова», в котором активно участвуют студенты МВЕУ. Они знакомятся с культурой народов Удмуртии, в частности, с особенностями хлебопечения. Студенты группы ДБМ-161 и ДБЮ-161 побывали в гостях у чеченской семьи. Для студентов прошел своеобразный мастер-класс по приготовлению чеченской лепешки. Своими руками ребята попробовали испечь чепалгаш и хингалш (это лепешки с начинкой – творогом и тыквой соответственно). Группа студентов – первокурсников колледжа специальности «Правоохранительная деятельность» познакомились с азербайджанской кухней, испробовали пахлаву, шакер-чурек, азербайджанским свежеиспеченным хлебом. А студенты гр. ДБЮ-152 сходили на предприятие, где пекут узбекские лепешки. О еврейских обычаях освещения Мацы и Халы, особого хлеба, рассказала студентам гр. ДП-152.2./21 директор «Еврейской воскресной школы» Елена Костенкова. Удалось ребятам и попробовать этот необычный продукт.

Финальный праздник проекта «Хлеб всему голова» пройдет 13 декабря в ДК «Строитель». Сейчас студенты готовят творческие номера с презентацией роли хлеба в культурной традиции народов Удмуртии.

18 Января 2017

Уважаемые студенты Восточно-Европейского института!

Уведомляем вас о ситуации с нашим институтом. 30 декабря 2016 г. Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки (Рособрнадзор) уведомила Восточно-Европейский институт о лишении аккредитации.

16 Января 2017

Открыта горячая линия для студентов ВЕИ

10 Января 2017

Уведомление для студентов Восточно-Европейского института

5 Декабря 2016
Программа профессиональной переподготовки

Продолжается набор на программу профессиональной переподготовки "Специалист по управлению персоналом"
Обучение проводится с применением дистанционных технологий. Продолжительность обучения 4 месяца. До конца декабря действует специальная цена 12000 рублей.

17 Ноября 2016

Обращение
руководства ЧОУ ВО «Восточно-Европейский институт»
к абитуриентам, студентам и их родителям.

21 Октября 2016

18 и 19 ноября он проведет уникальный курс «Сексология 21 века». Всемирно известный ученый отказался от нескольких лекций в Европе, чтобы провести в Ижевске курс для психологов, психотерапевтов, консультантов, а также студентов медицинских и психологических факультетов.

Возврат к списку