Студенты МВЕУ узнают традиции хлебопечения народов Удмуртии

Студенты МВЕУ узнают традиции хлебопечения народов Удмуртии

7 Декабря 2016

Студенты МВЕУ узнают традиции хлебопечения народов Удмуртии

Хлеб — всему голова. Пожалуй, это самая популярная пословица о хлебе. Ведь значение хлеба в жизни людей сложно переоценить. С давних времен так повелось, что без него не обходится ни один прием пищи, ни одно застолье. Известно, что хлеб был раньше и, пожалуй, по сей день остается важнейшим продуктом. На Руси по урожаю ржи и пшеницы судили о том, насколько благоприятным будет год, не придется ли жить впроголодь. Потому что из пшеницы и ржи будет мука, а из муки — хлеб. Можно жить без многих продуктов, но хлеб в доме должен быть в первую очередь. Потому и поговорка такая: будет хлеб — остальное приложится.

Именно хлебу как важной составляющей культуры и быта разных народов посвящен проект «Хлеб — всему голова», в котором активно участвуют студенты МВЕУ. Они знакомятся с культурой народов Удмуртии, в частности, с особенностями хлебопечения. Студенты группы ДБМ-161 и ДБЮ-161 побывали в гостях у чеченской семьи. Для студентов прошел своеобразный мастер-класс по приготовлению чеченской лепешки. Своими руками ребята попробовали испечь чепалгаш и хингалш (это лепешки с начинкой – творогом и тыквой соответственно). Группа студентов – первокурсников колледжа специальности «Правоохранительная деятельность» познакомились с азербайджанской кухней, испробовали пахлаву, шакер-чурек, азербайджанским свежеиспеченным хлебом. А студенты гр. ДБЮ-152 сходили на предприятие, где пекут узбекские лепешки. О еврейских обычаях освещения Мацы и Халы, особого хлеба, рассказала студентам гр. ДП-152.2./21 директор «Еврейской воскресной школы» Елена Костенкова. Удалось ребятам и попробовать этот необычный продукт.

Финальный праздник проекта «Хлеб всему голова» пройдет 13 декабря в ДК «Строитель». Сейчас студенты готовят творческие номера с презентацией роли хлеба в культурной традиции народов Удмуртии.

16 Марта 2017

Дзюдо – яп. 柔道 дзю: до:, дословно — «Мягкий путь»
Почему родители по всему миру выбирают дзюдо для развития ребенка?

6 Марта 2017

Мы продолжаем проект «Выбирай свое будущее». 4 марта прошла очередная профориентационная встреча «Дизайнерская мастерская».

2 Марта 2017

В МВЕУ завершилась акция «Во славу Отечества», посвященная героям вооруженных сил России.

22 Февраля 2017

22 февраля 2017 г. в Ижевске прошло яркое событие: распахнула свои двери «Школа дзюдо Алима Гаданова». МВЕУ торжественно, в присутствии почетных гостей открыл новое образовательное учреждение, спортивную школу под руководством Чемпиона России и Европы. Стартом работы школы стало Открытое городское первенство среди юношей и девушек 2005—2006 гг.рождения, посвященное Дню защитника отечества.

20 Февраля 2017

Дню святого Валентина была посвящена проведенная в МВЕУ игра «Любовь с первого взгляда». Особенностью ее являлось то, что проводилась она впервые на немецком языке.

26 Января 2017

В День Российского студенчества на улице было морозно, - 24! Но это нисколько не помешало студентам МВЕУ "зажигать" на городском празднике "Татьянин День".

Возврат к списку